Полоцкий хлебзавод получил награды в конкурсе-дегустации «ГУСТ»
В конкурсе-дегустации «ГУСТ» на лучший хлебобулочный и кондитерский продукт года в номинации «Хлеба обогащенные» самым вкусным признан полоцкий хлеб «Стрелецкий» особый подовой.
Он выпекается из двух сортов муки с добавлением картофельного пюре и специальной добавки «Бриз», а сверху посыпается семечками и кунжутом. Добавка имеет поистине чудодейственные свойства: укрепляет здоровье, способствует восстановлению организма после физических и нервных нагрузок и даже повышает потенцию. Видимо, не без этой добавки «Стрелецкий» покорил сердца принципиального жюри. Хлеб уже поступил в продажу и пользуется спросом у покупателей. Напомним, что раньше хлеб из серии «Стрелецких» тоже взял первую премию республиканского конкурса.
В этом году в число победителей также вошли булочка «Смакавінка» с маком и торт «Чудный вечер» – полочане завоевали награды почти во всех номинациях. Обусловили успех техническое перевооружение предприятия и, конечно же, мастерство хлебопеков. Полоцкий хлебозавод постоянно обновляет ассортимент выпускаемой продукции. Только в этом году здесь было освоено до 60 новинок производства.
