Россияне нашли растительные жиры в поставском масле
Сотрудники ГБУ «Псковская облветлаборатория» во время выезда на ярмарку выходного дня в Пскове с мобильной лабораторией обнаружили растительные жиры в белорусском сливочном масле, произведенном в Поставах.
Как сообщает сайт Главного управления сельского хозяйства Псковской области, 31 марта для проверки было отобрано 16 проб сливочного масла: от 8 партий. произведенных в России, и 8 — в Беларуси. Анализ масла (реакцией Белье) показал наличие растительных жиров в трех пробах. Среди них оказалась одна партия из Беларуси — развесное масло, изготовленное в Поставах.
ОАО «Поставский молочный завод» производит развесное сливочное масло 72,5 % и 82,5 % жирности. Оба сорта изготавливаются согласно государственного стандарта «СТБ 1890-2008 Масло из коровьего молока. Общие технические условия», который не предусматривает содержания в сливочном масле иных жиров, кроме молочных.
