В этом году в Витебской области уже зафиксирован случай отравления людей грибами, пострадали два человека.
Семья засолила условно-съедобные грибы без их предварительного отваривания. После употребления их в пищу отравление получили два человека, об этом «ННВ» сообщили в Витебском областном центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.
В 2017 году в Витебской области было зафиксировано 9 случаев отравлений грибами — пострадали 10 человек. Все эти случаи также были связаны с употреблением в пищу условно-съедобных грибов, в том числе — сырыми.